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Bigoli Con Le Noci

Tipo piattoPrimi
A base diGherigli Di Noci
Persone4
Note -
Visite787 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 320 g  pasta tipo bigoli  
 2 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
 1 spicchio  aglio  
 100 g  gherigli di noci  
 1  acciuga  
   prezzemolo tritato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mentre bolle l'acqua per la pasta, in un tegame far imbiondire lo spicchio d'aglio nell'olio; toglierlo e mettervi i gherigli di noci; cuocerli a fuoco moderato per 3-4 minuti avendo cura di non bruciarli; unire l'acciuga e discioglierla.
  2. Cuocere i bigoli al dente, scolarli trattenendo un po' d'acqua e mantecarli nella salsa unendo il prezzemolo.
  3. Buon appetito!

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