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Carne

Bistecche Ai Pinoli (2)

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
Note -
Visite893 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  bistecche di manzo da 150 g ognuna  
 2  cipolle  
 1 cucchiaio  pinoli  
 70 g  burro  
 1/2 cucchiaino  curry  
   brodo  
   olio d'oliva  
   latte  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Affettare le cipolle e farle appassire nel burro.
  2. Stemperare il curry nel latte, versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo, unire i pinoli e cuocere finché le cipolle non saranno quasi disfatte.
  3. Cuocere a parte le bistecche a fuoco vivo, aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far insaporire per alcuni minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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