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Ricette cucina > Pollame > Pagina 2 > Bocconcini Di Pollo

Bocconcini Di Pollo

	Tipo piatto	Pollame
	A base di	Pollo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Petto Di Pollo    1  Cipollina    1 Spicchio  Aglio    100 G  Olive Verdi Snocciolate E Affettate      Basilico Tritato      Prezzemolo Tritato      Vino Bianco      Burro      Olio D'oliva      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Porre 1 recipiente per rosolare nel forno alla massima potenza per 5 minuti. Intanto tagliare a dadi il pollo, metterli insieme con il burro e olio, nel recipiente, lasciandoli rosolare per 5 minuti. Affettare la cipollina e tritare l'aglio, unirli al pollo, mescolare e proseguire la cottura a calore più basso per altri 5 minuti. Irrorare poi con il vino e unire le olive. Dopo 2 minuti salare, unire prezzemolo e basilico tritati e mescolare bene.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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