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Carne

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Carne

Braciole Alla Griglia

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone6
Note -
Visite3747 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  braciole di maiale  
 1 rametto  origano  
 1 cucchiaino  origano secco  
 2  limoni  
 1 spicchio  aglio  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere in una ciotola larga 3 cucchiai di acqua calda, il succo dei limoni, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaino di origano secco, l'aglio tritato e 4 cucchiai di olio.
  2. Emulsionare e mettervi le braciole a marinare per almeno 30 minuti.
  3. Rigirarle un paio di volte.
  4. Cuocere le braciole sulla griglia, senza farle bruciare, spennellandole con il rametto di origano fresco intinto nella marinata.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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