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Bucatini Al Gorgonzola

Tipo piattoPrimi
A base diFormaggio Gorgonzola Dolce
Persone4
Note -
Visite1286 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo bucatini  
 150 g  formaggio gorgonzola dolce  
 1 bicchiere  panna liquida  
   prezzemolo  
   zucchero  
   sale  
   pepe  
   formaggio grana grattugiato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a dadini il formaggio e farlo fondere a fuoco bassissimo mescolando.
  2. Unire pochissimo zucchero, una presa di sale, abbondante pepe e la panna e far amalgamare gli ingredienti.
  3. Lessare i bucatini in acqua salata, scolarli e versarli nel tegame con il condimento.
  4. Mantecarli a fuoco medio.
  5. Spolverizzare con il prezzemolo tritato e il grana prima di servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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