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Bucatini Con L'aglio

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Aglio
	Persone	6
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   600 G  Pasta Tipo Bucatini    160 G  Olive Verdi    100 G  Burro    1 Spicchio  Aglio    3  Acciughe    400 G  Pomodori Pelati      Sale    30 G  Capperi      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Soffriggere l'aglio nel burro e aggiungere le acciughe. Dopo 8 minuti unirvi i pelati, le olive snocciolate e i capperi, lasciar cuocere per 15 minuti. Intanto in abbondante acqua salata cuocere i bucatini, scolarli e condirli con il sugo precedentemente preparato. Spolverare di pepe prima di servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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