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Dessert

Budino Di Pane (4)

Tipo piattoDessert
A base diPane
Persone6
Note -
Visite619 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pane  
 100 cl  latte  
 250 g  zucchero  
 6  uova  
 250 g  uvetta sultanina e uva malaga  
 1 bicchiere  rum  
   arancia candita  
   salsa di frutta  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere a macerare il pane nel latte.
  2. Dopo qualche ora passarlo al setaccio in 1 terrina; aggiungervi lo zucchero, le uova sbattute, l'uvetta e l'uva malaga privata dei semi, ben lavata e asciugata.
  3. Quindi il rum e l'arancia tagliata a pezzetti.
  4. Mettere il tutto in 1 stampo foderato di carta imburrata ed infornare per 30 minuti, a calore moderato.
  5. Servire caldo, coperto di salsa di frutta.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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