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Frittata Rognosa (2)

Tipo piattoContorni
A base diUova
Persone4
Note -
Visite429 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 5  uova  
 50 g  salame a dadini  
 1  cipolla  
 40 g  burro  
   prezzemolo  
   pepe nero  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Affettare la cipolla e farla appassire in 10 g di burro.
  2. Sbattere le uova, incorporarvi il salame, la cipolla e il prezzemolo tritato.
  3. Salare con moderazione e pepare.
  4. Fondere il resto del burro in una padella e versarvi il composto.
  5. Quando sarà rappreso rigirarlo e cuocerlo dall'altro lato per pochi minuti.
  6. Servire la frittata ben calda.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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