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Patate Raganate

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite476 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  patate da 100 g ognuna  
 6  cipolle medie  
 500 g  pomodori ramati maturi  
 60 g  mollica di pane raffermo  
 30 g  formaggio pecorino grattugiato  
 1/2 cucchiaino  origano essiccato  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pelare e affettare le patate, i pomodori e le cipolle.
  2. Disporre le patate a strati in 1 pirofila unta d'olio alternandole alle cipolle e ai pomodori; salare e irrorare con un filo d'olio ogni strato.
  3. Cospargere infine in superficie il pecorino, la mollica e spolverizzare con l'origano.
  4. Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per circa 50 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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