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Ricette cucina > Dessert > Pagina 6 > Biscotti Allo Zenzero (2)

Biscotti Allo Zenzero (2)

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Zenzero
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Farina 00    200 G  Zucchero    200 G  Burro    2  Uova    1 Pizzico  Sale    2 Cucchiaini  Zenzero In Polvere  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Setacciate la farina e mettetela in una terrina con lo zucchero, il sale, lo zenzero in polvere, l'uovo, il burro a pezzi, impastate velocemente con le mani, formate una palla e mettetela in frigorifero per mezz'ora, ricoperta da un canovaccio. Trascorso questo tempo, stendete la pasta con il mattarello, in una sfoglia alta un centimetro e, usando un bicchiere, ricavatene delle forme rotonde. Fate cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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