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Spaghettini Freschi

Tipo piattoPrimi
A base diPomodori Perini
Persone4
Note -
Visite670 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo spaghettini  
 500 g  pomodori perini  
 30 g  prezzemolo  
 10 foglie  basilico  
 1  limone  
 1 filo  olio d'oliva  
   sale  
   pepe bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbollentare i pomodori, spellarli, eliminare i semi e tagliarli a listarelle sottili.
  2. Lavare prezzemolo e basilico, asciugarli e tritarli grossolanamente.
  3. Mettere i pomodori e le erbe in una zuppiera.
  4. Lessare la pasta, scolarla e versarla nella zuppiera.
  5. Condire con il succo di limone, un filo d'olio, sale, pepe.
  6. Mescolare e servire subito.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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