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Pomodori Fila E Fondi

Tipo piattoContorni
A base diPomodori
Persone4
Note -
Visite589 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  pomodori maturi e carnosi  
 40 g  margarina  
   sale  
   pepe  
 alcune  sottilette di formaggio  
   prezzemolo tritato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate a metà 4 pomodori maturi e carnosi.
  2. Scaldate in un tegame 40 g di margarina e disponetevi i pomodori con la pelle incisa.
  3. Lasciateli cuocere per 5 minuti; rivoltateli, salateli, pepateli e proseguite la cottura per altri 10 minuti.
  4. Rivoltateli nuovamente e copriteli con sottilette, lasciando che il formaggio diventi una crema.
  5. Mettete i pomodori su un piatto, coprendoli con il sugo di cottura, prezzemolo tritato e pepe macinato.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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