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Caprino Alla Melagrana

Tipo piattoAntipasti
A base diFormaggio Caprino
Persone4
Note -
Visite420 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  formaggio caprino fresco  
 4  melagrane mature  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sgranare le melagrane e una volta separati i grani, centrifugarne la terza parte.
  2. Stemperare il caprino col succo lavorandolo delicatamente ed unirvi i grani.
  3. È una preparazione delicata e leggera che può essere servita (anche a coloro che hanno intolleranza ai formaggi vaccini) come antipasto su crostini o su un letto di lattughella.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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