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Pomodori Fritti (2)

Tipo piattoContorni
A base diPomodori
Persone6
Note -
Visite373 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  pomodori grandi maturi  
 4 spicchi  aglio  
   prezzemolo  
   farina  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare i pomodori e affettarli non troppo sottili, salarli e lasciarli a perdere acqua per 30 minuti.
  2. Asciugarli e infarinarli.
  3. Friggerli in olio bollente facendoli dorare da ambo i lati.
  4. Fare un trito di aglio e prezzemolo e versarlo nella padella, salare e lasciar cuocere per altri 10 minuti.
  5. Servire tiepidi.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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