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Carciofi Al Forno

Tipo piattoContorni
A base diCarciofi
Persone4
Note -
Visite1851 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  carciofi  
 8 cucchiai  formaggio parmigiano  
 20 cl  panna da cucina  
   prezzemolo tritato  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire con cura i carciofi eliminandone i gambi, le punte, le foglie più esterne e l'eventuale lanugine al centro, poi passarli per alcuni minuti in una padella in cui si sarà fatta sciogliere una noce di burro.
  2. Una volta ammorbiditi, disporli in una pirofila anch'essa unta di burro, e riempirne la cavità interna inserendo in ciascun carciofo 1 cucchiaio di parmigiano, 1 di panna e 1 pizzico di prezzemolo.
  3. Far cuocere in forno a calore moderato per 20 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 201 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

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