Carote Stufate (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	carote
	50 g	burro
	1/2 bicchiere	vino bianco
		prezzemolo tritato
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Raschiare, pulire le carote e tagliarle a dischetti.
2. Metterle a soffriggere nel burro con il prezzemolo tritato, sale e pepe.
3. Appena rosolate, bagnarle con il vino bianco e farle finire di cuocere, aggiungendo, se necessario, qualche cucchiaio d'acqua.
4. Buon appetito!