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Pasta Alla Crema Di Olive

Tipo piattoPrimi
A base diOlive Nere
Persone4
Note -
Visite758 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo mezze maniche  
 180 g  ricotta  
 120 g  olive nere snocciolate  
 1/2  cipolla tritata  
 6 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mentre bolle l'acqua per cuocere la pasta, preparare la salsa.
  2. Tritare finemente le olive e unirle alla ricotta e alla cipolla tritata, quindi amalgamare con 6 cucchiai d'olio d'oliva e aggiungere pepe macinato al momento.
  3. Condire la pasta con questa crema e servire subito.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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