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Pomodori Ripieni Al Forno

Tipo piattoContorni
A base diPomodori
Persone4
Note -
Visite986 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  pomodori maturi sodi  
 30 g  granuli di soia  
 100 g  prosciutto cotto  
   cipolla  
   aglio  
   prezzemolo  
   burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Reidratare i granuli.
  2. Vuotare i pomodori divisi a metà.
  3. Far soffriggere nel burro la cipolla, l'aglio ed il prezzemolo tritati.
  4. Salare ed aggiungere la polpa dei pomodori.
  5. Aggiungere aromi e far cuocere per circa 30 minuti, quindi aggiungere i granuli ed il prosciutto tritato.
  6. Lasciar amalgamare in cottura per alcuni minuti, poi tagliere dal fuoco e riempire i pomodori col ripieno; passare al forno per circa 45 minuti.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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