Frasi.Net
       
Antipasti

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » antipasti » pagina 11 » carpaccio tirolese

Antipasti

Carpaccio Tirolese

Tipo piattoAntipasti
A base diSpeck
Persone1
Note -
Visite1202 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8 fette  speck  
 1 fetta  formaggio pecorino stagionato  
 2  funghi champignon  
   pepe  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Adagiare in un piatto le fette di speck senza sovrapporle in modo da coprire l'intera superficie del piatto.
  2. Tagliare a fettine sottilissime il pecorino (possibilmente con un'affettatrice) e adagiarle sopra lo speck.
  3. Stessa cosa per i funghi, una volta puliti affettarli sottili e adagiarli sopra al resto.
  4. Condire infine il tutto con una generosa spruzzata di pepe e olio d'oliva extra-vergine.
  5. Lasciate marinare senza rimescolare per 15 minuti.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 530 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

◄ carpaccio di bresaola (2) carpionata di zucchine ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2024 Frasi.net
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

29 ms 08:51 29 032024 fbotz1