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Dessert

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Dessert

Castagnole Laziali

Tipo piattoDessert
A base diUova
Persone4
NoteLuogo: Lazio.
Visite1145 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  farina bianca 00  
 6  uova  
 150 g  zucchero  
 1 bustina  vaniglina  
 1  limone (scorza grattugiata)  
 5 cl  olio d'oliva extra-vergine  
   olio d'oliva  
   sale  
   zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una zuppiera montare le uova con lo zucchero; aggiungere sale, vaniglina, 5 cl d'olio d'oliva extra-vergine e la scorza di limone.
  2. Amalgamarvi poco a poco la farina.
  3. Ottenuto un impasto liscio formare delle palline e friggerle in olio d'oliva ben caldo facendole dorare.
  4. Scolarle bene e ricoprirle di zucchero.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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