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Antipasti

Cavideddi Indorati

Tipo piattoAntipasti
A base diUova
Persone4
NoteLuogo: Puglia.
Visite586 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  pane pugliese  
   olio d'oliva extra-vergine  
 2  uova  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere leggermente le uova con un pizzico di sale.
  2. In una padella ampia scaldare l'olio; frattanto rigirare le fette di pane una ad una nell'uovo sbattuto.
  3. Quando l'olio è caldo ma non bollente tuffarvi una alla volta le fette di pane e farle dorare.
  4. Mangiarle belle calde.
  5. È una merenda (o spuntino) tradizionale e ricca per i ragazzi.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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