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Dessert

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Dessert

Cicerchia

Tipo piattoDessert
A base diUova
Persone8
Note -
Visite669 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  farina  
 3  uova  
 4 cucchiaini  anisetta  
 1 cucchiaio  olio d'oliva extra-vergine  
 100 g  mandorle tritate grossolanamente  
 1  limone  
 150 g  canditi  
 500 g  miele millefiori  
 200 g  strutto  
 350 g  olio d'oliva  
   sale  
   burro  
Preparazione
  1. Impastare farina e uova incorporando olio d'oliva extra-vergine, buccia di limone grattugiata, liquore e sale.
  2. Ricavarne serpentelli sottili; tagliarli a 1 cm e friggerli in olio e strutto adagiandoli poi su carta assorbente.
  3. In una ciotola mescolare canditi e mandorle e versare il miele fuso.
  4. Mescolare e mettere in forma in una ciambella unta; far rapprendere.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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