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Dessert

Ciliegie Cotte Alla Cannella

Tipo piattoDessert
A base diCiliegie
Persone6
Note -
Visite4087 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  ciliegie mature  
 6 cucchiai  zucchero  
 1 pezzetto  cannella  
 1 pezzetto  scorza di limone  
 1 bicchiere  vino rosso  
 1 bicchiere  acqua  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Eliminare il gambo alle ciliegie, lavarle con cura e porle in 1 tegame insieme allo zucchero, al pezzetto di cannella e alla scorza di limone; versarvi sopra il vino rosso e 1 bicchiere d'acqua.
  2. Rimescolare accuratamente con 1 cucchiaio di legno, coprire e far cuocere piano a fuoco moderato, per 1 ora.
  3. Spegnere quindi il fuoco e lasciar raffreddare le ciliegie nel loro sciroppo, prima di suddividerle in coppette.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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