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Ricette cucina > Dessert > Pagina 17 > Cioccolata Bianca Alla Cannella

Cioccolata Bianca Alla Cannella

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Cioccolato Bianco
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   200 G  Cioccolato Bianco    60 Cl  Latte    100 G  Panna    1 Spolverata  Cannella In Polvere    1 Cucchiaio  Amido Di Mais  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Stemperare l'amido di mais nel latte freddo poi, sempre mescolando con 1 frusta, cuocere la crema finché si sarà addensata. Togliere la casseruola dal fuoco e unire alla crema il cioccolato tritato. Rimettere la casseruola su fuoco basso e, sempre mescolando, cuocere il composto finché il cioccolato si sarà del tutto sciolto. Suddividere la cioccolata in tazze e completare con 1 ciuffo di panna, precedentemente montata, e con una spolverizzata di cannella.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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