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Pomodorini Ripieni (2)

Tipo piattoAntipasti
A base diPomodori
Persone6
Note -
Visite632 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 18  pomodorini ciliegia  
 100 g  ricotta (o formaggi caprini)  
 1 mazzetto  basilico  
 2 cucchiai  paté di olive nere  
 2 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate i pomodori, tagliate la calottina superiore e svuotateli un poco della polpa.
  2. In una terrina lavorate a crema il formaggio, unite il basilico tritato fine, la pasta di olive, l'olio e aggiustate di sale e pepe.
  3. Riempite i pomodorini con questo composto fatto scendere da una tasca di tela con bocchetta spizzata e disponeteli nell'antipastiera.
  4. Guarnite a piacere.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1904 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

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