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Ricette cucina > Contorni > Pagina 12 > Cipolle Fritte (5)

Cipolle Fritte (5)

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Cipolle
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1000 G  Cipolle    100 Cl  Latte      Farina 00    Abbondante  Olio Per Friggere      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Pulire le cipolle e tagliarle a rondelle sottili, metterle in una terrina e coprirle di latte lasciandole a bagno per 30 minuti. Scolarle, asciugarle ed infarinarle. Metterle poi a friggere poche alla volta in abbondante olio bollente. Toglierle quando si sarà formata una crosticina dorata e salarle un pochino.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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