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Ricette cucina > Contorni > Pagina 12 > Cipolle Lesse Alla Napoletana

Cipolle Lesse Alla Napoletana

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Cipolle
	Persone	4
	Note	Luogo: Campania. Luogo: Napoli.
Ingredienti quantità ingrediente   4  Cipolle    1 Cucchiaio  Prezzemolo Tritato    1 Pizzico  Origano    3 Cucchiai  Olio D'oliva      Sale      Pepe Bianco Macinato Al Momento  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Nettare e sbucciare le cipolle. Farle cuocere gettandole in acqua già bollente e lasciandovele per 30 minuti. Una volta cotte scolarle, tagliarle a metà in senso orizzontale e disporle su un piatto da portata. Amalgamare in una ciotola olio, sale, pepe macinato al momento, origano e prezzemolo tritato. Condire le cipolle con la salsina preparata. Le cipolle preparate in questo modo sono un contorno molto adatto per i bolliti misti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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