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Dessert

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Dessert

Cocottine Di Cioccolato

Tipo piattoDessert
A base diCioccolato Fondente
Persone8
Note -
Visite331 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  cioccolato fondente  
 20 cl  latte  
 100 g  burro  
   biscotti lingue di gatto  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare il cioccolato a piccoli pezzi e raccoglierli in 1 terrina.
  2. Portare il latte a ebollizione in 1 pentolino, poi versarlo direttamente sul cioccolato e mescolare con 1 cucchiaio di legno finché si sarà sciolto, ottenendo così un composto cremoso.
  3. Incorporarvi poco alla volta il burro morbido e trasferire la crema ottenuta in 8 bicchierini o altrettanti porta uovo alla coque.
  4. Lasciar raffreddare per almeno 2 ore e servire con lingue di gatto.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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