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Dessert

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Dessert

Composta Di Prugne

Tipo piattoDessert
A base diPrugne Secche
Persone4
Note -
Visite506 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 24  prugne secche snocciolate  
 3 cucchiai  rum  
 3 cucchiai  zucchero di canna  
 1/4  arancia  
 1 manciata  mandorle pelate e sfilettate  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pelare al vivo l'arancia eliminando la parte bianca dalla scorza e tagliarla a julienne.
  2. Mettere in un tegame le prugne, i filetti di scorza, il rum, lo zucchero e 10 cl di acqua e cuocere per circa 25 minuti a fuoco basso.
  3. Tostare in un tegamino antiaderente le mandorle.
  4. Disporre le prugne con lo sciroppo in 4 coppette e decorarle con i filetti di mandorla.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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