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Dessert

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Dessert

Coppa Gelata Alla Frutta

Tipo piattoDessert
A base diKiwi
Persone4
Note -
Visite218 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  ricotta fresca  
 4  tuorli d'uovo  
   rum  
 100 g  zucchero  
 1  arancia  
 50 g  pinoli (o pistacchi)  
 2  kiwi  
 1  banana  
 1 cestino  fragole  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavorare la ricotta.
  2. Sbattere con una frusta i tuorli con lo zucchero, incorporare la ricotta, 1 bicchierino di rum e i pinoli o i pistacchi tritati.
  3. Amalgamare gli ingredienti e mettere il composto nella gelatiera oppure, se si preferisce una crema non gelata, in frigo per 3 ore.
  4. Pelare al vivo gli spicchi di arancia, ridurre a rondelle kiwi e banana e tagliare a metà le fragole.
  5. Servire la frutta con la crema gelata.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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