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Dessert

Coppe Super

Tipo piattoDessert
A base diCiliegie Sciroppate
Persone4
Note -
Visite307 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  ciliegie sciroppate snocciolate  
 300 g  mascarpone  
 1 bicchierino  maraschino  
   zucchero a velo  
 1  uovo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sgocciolare le ciliegie dallo sciroppo e tenere da parte quest'ultimo.
  2. Metterle in 1 terrina e spruzzarle con il distillato.
  3. Lavorare il tuorlo con 2 cucchiai di zucchero a velo, poi incorporarvi il mascarpone, l'albume montato a neve e 3 cucchiai di sciroppo.
  4. Fare sul fondo di 4 coppe 1 strato di ciliegie, con un po' del distillato di macerazione, poi 1 strato di crema e ancora qualche ciliegia e crema.
  5. Decorare con 1 ciliegia al centro delle coppe.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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