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Dessert

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Dessert

Coppette Di Mirtilli

Tipo piattoDessert
A base diMirtilli
Persone4
Note -
Visite1033 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  mirtilli  
 250 g  mascarpone  
 1  tuorlo d'uovo  
 5 cucchiai  zucchero  
 1 bicchierino  brandy  
   cialde  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare, lavare, asciugare i mirtilli e sistemarli in 1 terrina con 2 cucchiai di zucchero, poi metterli in frigo.
  2. In 1 ciotola lavorare a spuma il tuorlo con lo zucchero rimasto, usando 1 frullino o 1 cucchiaio di legno.
  3. Mescolare aggiungendo il mascarpone e 1 bicchierino di brandy.
  4. Mettere anche questa crema in frigo.
  5. Al momento di servire, mescolare i mirtilli alla crema, distribuire il composto in coppette e decorare con le cialde.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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