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Carne

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Carne

Cotolette Al Pomodoro

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite533 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 4 fettine  fesa di vitello  
   burro  
 1  cipolla  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
 2 cucchiai  conserva di pomodoro  
   sale  
   brodo  
 1  uovo  
   pangrattato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Impanare le fettine di vitello e friggerle in 1 padella nel burro spumeggiante.
  2. In un'altra padella mettere la cipolla tritata, 3 cucchiai d'olio, la conserva di pomodoro, il sale e un po' di brodo; amalgamare bene, adagiarvi le cotolette fritte e cuocerle per 5 minuti irrorandole con la salsa.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 747 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

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