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Carne

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Carne

Manzo, Patate E Cipolle

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
NoteLuogo: Giappone.
Visite998 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 450 g  patate  
 150 g  manzo a fettine sottili  
 300 g  cipolle affettate  
 1 cucchiaio  olio d'oliva  
 40 cl  acqua  
 4 cucchiai  salsa di soia  
 4 cucchiai  zucchero di canna  
 2 cucchiai  vino bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Si tratta di un tipico piatto giapponese che viene solitamente servito a cena.
  2. Pelate le patate e tagliatele in 4-5 pezzi ciascuna.
  3. Mettete una padella larga e profonda sul fuoco e versatevi l'olio e il manzo.
  4. Fate rosolare per un paio di minuti, poi aggiungetevi cipolle e patate.
  5. Continuate a rosolare per altri 3 minuti.
  6. Aggiungetevi acqua, salsa di soia, zucchero e vino.
  7. Portate ad ebollizione.
  8. Schiumate ogni tanto e cuocete per circa 20-30 minuti fino a quando le patate e siano cotte.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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