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Antipasti

Crema Di Arachidi

Tipo piattoAntipasti
A base diArachidi
Persone4
Note -
Visite576 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 120 g  arachidi tostate non salate  
 2 cucchiai  maizena  
 50 cl  latte  
 50 cl  brodo di pollo  
 1/2  cipolla tritata  
   sale  
   pepe  
   crostini  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sciogliere la maizena in una casseruola con poco latte freddo, quando sarà sciolta unire il resto del latte e il brodo.
  2. Mettere sul fuoco e aggiungere le arachidi tritate molto finemente, sale e pepe.
  3. Portare a bollore e cuocere per 5-7 minuti.
  4. Quando la crema sarà abbastanza densa levarla dal fuoco e frullarla.
  5. Servirla in ciotole accompagnata con crostini di pane.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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