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Ricette cucina > Dessert > Pagina 25 > Crema Scozzese (3)

Crema Scozzese (3)

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Brandy
	Persone	4
	Note	Luogo: Regno Unito. Luogo: Scozia.
Ingredienti quantità ingrediente   1 Cucchiaino  Marmellata Di Arance    1 Bicchiere  Brandy    Alcuni Cucchiai  Zucchero    1  Limone (succo)    25 Cl  Panna Montata  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sciogliere la marmellata con il brandy, zuccherare a piacere, aggiungere il limone e la panna montata. Mescolare leggermente per ben amalgamare gli ingredienti. Disporre la crema in 4 coppe da porre in frigo per almeno un'ora prima di servire con wafer o sfogliatine. Secondo i gusti si può diminuire la dose di brandy e aumentare quella di panna.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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