nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Antipasti > Pagina 13 > Crepes Ai Funghi (2)

Crepes Ai Funghi (2)

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Funghi
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   150 G  Farina      Sale    1  Uovo    15 G  Burro    1 Tazza  Besciamella    100 G  Formaggio Fontina    100 G  Prosciutto Cotto    150 G  Funghi  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sbattere le uova con la farina, il burro fuso e il sale. Versare a cucchiaiate il composto in un padellino unto e cuocere le crepes. Trifolare i funghi e unirli alla besciamella insieme al formaggio e al prosciutto tagliati a dadini. Mescolare e riempire con il composto le crepes formando dei fagottini. Sistemarli in una pirofila e mettere in forno a 180 gradi a gratinare.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente