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Antipasti

Crescentone

Tipo piattoAntipasti
A base diFormaggio Fontina
Persone4
Note -
Visite760 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  farina  
 50 g  burro  
 1  uovo  
 25 g  lievito di birra  
 1/2 bicchiere  latte  
 150 g  formaggio fontina  
 150 g  prosciutto cotto  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparare l'impasto con la farina, il lievito di birra sciolto nel latte tiepido, un pizzico di sale ed il burro ammorbidito.
  2. Lasciar riposare per 30 minuti.
  3. Imburrare una teglia e mettere sul fondo un foglio di pasta spesso circa 1 cm, lasciare i bordi alti.
  4. Mettere il prosciutto e la fontina tagliati a dadini e ricoprire con uno strato di pasta.
  5. Saldare bene i bordi e pennellare la superficie con l'uovo.
  6. Mettere in forno a 180 gradi per 20 minuti.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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