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Crespelle Gratinate Al Radicchio E Taleggio

Tipo piattoAntipasti
A base diRadicchio
Persone4
Note -
Visite1816 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 2  uova  
 25 cl  latte  
 1  radicchio di chioggia  
 250 g  formaggio taleggio  
 1 noce  burro  
   cipolla  
   olio d'oliva extra-vergine  
   lardo  
   formaggio parmigiano  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparare le crepes e saltarle in padella con lardo e olio.
  2. Farcirle con radicchio tagliato a listarelle e saltato in olio e cipolla.
  3. Imburrare una pirofila e disporvi le crepes arrotolate coprendole col taleggio fatto fondere prima col burro.
  4. Cospargere con parmigiano e infornare a 200 gradi per 15 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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