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Dessert

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Dessert

Crispelle

Tipo piattoDessert
A base diUova
Persone4
Note -
Visite370 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 300 g  farina setacciata  
 3  uova  
 50 g  burro  
 50 g  zucchero  
 alcuni cucchiai  vino cotto (o la scorza grattugiata di 1/2 limone)  
   olio d'oliva  
   zucchero fine  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Impastare le uova con la farina, il burro, lo zucchero, il vino cotto o la scorza di limone e il sale fino ad ottenere un impasto piuttosto morbido.
  2. Stenderlo in una sfoglia non troppo fine, tagliarla in pezzi di varia forma (tondi, quadrati, rettangolari, eccetera).
  3. Gettarli nell'olio fumante, sgocciolarli dopo qualche secondo e cospargerli di zucchero.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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