Croccante Di Frutta Secca

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	nocciole
	100 g	pinoli
	50 g	mandorle dolci
	50 g	noci
	250 g	zucchero grezzo
	1/2	limone
	70 g	burro
		olio d'oliva extra-vergine
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Triturare la frutta secca.
2. Far sciogliere lo zucchero col burro ed il succo di 1/2 limone, mescolando fino a quando sia caramellato.
3. Unire la frutta secca e mescolare molto bene gli ingredienti.
4. Rovesciare su un piano di marmo unto d'olio, livellare allo spessore desiderato e tagliare in pezzi.
5. Buon appetito!