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Pollame

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Pollame

Portafogli Ai Formaggi

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone4
Note -
Visite756 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8 fettine  fesa di tacchino  
 70 g  salsiccia  
 70 g  mozzarella  
 50 g  formaggio fontina  
 50 g  formaggio groviera  
 8 foglie  salvia  
 50 g  burro  
   vino bianco secco  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Appiattire le fettine di carne, salarle e distribuire su metà di ciascuna un pezzetto di salsiccia e una fettina di ogni formaggio.
  2. Ripiegare e fermare con 1 stuzzicadenti su cui va infilzata una foglia di salvia.
  3. Rosolare nel burro, salare, pepare e spruzzare con vino e far evaporare.
  4. Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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