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Antipasti

Crostini Al Caprino

Tipo piattoAntipasti
A base diFormaggio Caprino Fresco
Persone4
Note -
Visite405 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   pane per circa 20 crostini  
 150 g  trota affumicata  
 150 g  formaggio caprino fresco  
 100 g  ricotta  
   burro  
 2  limoni  
 1 macinata  pepe bianco  
 1 filo  olio d'oliva extra-vergine  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un mixer mettere la trota affumicata a pezzetti, il caprino, la ricotta, una macinata di pepe e amalgamare per 2 minuti aggiungendo un filo d'olio.
  2. Far tostare in forno i crostini, imburrarli e spalmarli con la crema ottenuta.
  3. Guarnire con fette di limone e servirli freschi.
  4. Buon appetito!

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