Crostini Con La Bottarga

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	bottarga di 150 g
		olio d'oliva extra-vergine
		succo di limone
		pepe bianco
	alcuni	crostini di pane tostato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Spellare la bottarga e tagliarla a fettine sottili; disporre le fettine in una ciotola e condirle con succo di limone, olio e pepe.
2. Far insaporire per 30 minuti quindi disporre sui crostini caldi.
3. Buon appetito!