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Dessert

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Dessert

Crumble Di Pere

Tipo piattoDessert
A base diPere
Persone4
Note -
Visite579 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  pere  
 100 g  burro  
 80 g  farina  
 40 g  biscotti amaretti  
 2  tuorli d'uovo  
 100 g  zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Disporre sul fondo di una pirofila imburrata le pere sbucciate e tagliate a spicchi.
  2. Spezzettare il burro ammorbidito e metterlo in una ciotola con lo zucchero e i tuorli.
  3. Montare a lungo con un cucchiaio di legno poi versare in un colpo solo la farina e gli amaretti sbriciolati.
  4. Mescolare fino ad ottenere una pasta friabile.
  5. Distribuire la pasta sulle pere e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 25 minuti.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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