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Cuoricini Di Pasta Sfoglia Con Vellutata Di Stracchino E Carciofi

Tipo piattoAntipasti
A base diCarciofi
Persone4
Note -
Visite640 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  pasta sfoglia  
 3  carciofi  
 200 g  formaggio stracchino  
 1/2  cipolla  
 1 bicchiere  vino bianco  
 1 spicchio  aglio  
   olio d'oliva  
   chiodi di garofano  
 1 goccio  panna  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Formare dei piccoli cuori di pasta sfoglia, bucherellarli e passarvi sopra l'albume e chiodi di garofano.
  2. Infornare a 200 gradi per 12 minuti circa.
  3. Fare un soffritto ed aggiungervi i carciofi già tagliati; far cuocere bagnandoli con vino bianco, far evaporare, ed infine aggiungere lo stracchino montato ed un goccio di panna.
  4. Lasciar cuocere per 5 minuti e servire
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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