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Ricette cucina > Contorni > Pagina 1 > Asparagi Con Uova E Pecorino

Asparagi Con Uova E Pecorino

Tipo piatto

Contorni

A base di

Asparagi

Persone

Note

Luogo: Lazio.

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 G	Asparagi
	4	Uova
		Sale
		Formaggio Pecorino Romano
Persone Calorie per persona

Preparazione

Lessate gli asparagi, bollite a parte le uova per circa 3 minuti (o se volete in camicia). Unite in un piatto le uova e gli asparagi cospargendo il tutto con abbondanti scagliette di pecorino romano.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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