Dolce Di Meringhe

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	gusci di meringhe
	200 g	burro
	250 g	zucchero a velo
	6	tuorli d'uovo
	200 g	cacao
	500 g	panna montata
Per La Guarnizione:		marrons glacés
		ciliegine
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattere il burro con lo zucchero e i tuorli.
2. Ottenuta una crema soffice unirla a metà panna e al cacao.
3. In 1 stampo foderato di carta oleata mettere 1 strato di gusci di meringhe, 1 strato di crema, un altro strato di meringhe e così di seguito.
4. Mettere poi lo stampo in frigo per qualche ora.
5. Sformare al momento di servire; coprire con il resto della panna, ciliegine e marrons glacés.
6. Buon appetito!