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Dessert

Dolce Di Prugne

Tipo piattoDessert
A base diPrugne Secche
Persone4
Note -
Visite450 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  prugne secche  
 220 g  farina  
 50 cl  latte  
 4  uova  
 120 g  zucchero  
 30 g  burro fuso  
 1  limone  
 2 cucchiai  brandy  
 2 cucchiai  acqua di fiori d'arancio  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Snocciolare le prugne e ammollarle in acqua per 30 minuti.
  2. Sbattere le uova con lo zucchero e il burro fuso.
  3. Unire la farina, la scorza grattugiata del limone e le prugne scolate e tagliate a pezzi.
  4. Mescolare poi aggiungere 2 cucchiai di brandy, 2 di acqua di fiori d'arancio e il latte.
  5. Amalgamare il composto e porlo in una teglia imburrata.
  6. Infornare a 180 gradi per circa 35 minuti.
  7. Farlo raffreddare prima di tagliarlo a quadrotti.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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