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Dessert

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Dessert

Pralina Di Nocciole

Tipo piattoDessert
A base diNocciole
Persone4
Note -
Visite319 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   nocciole sgusciate  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete le nocciole in una teglia e passatele in forno già caldo (200 gradi) per 6-7 minuti.
  2. Quindi estraete la teglia dal forno e lasciate raffreddare un pochino; quando potrete maneggiare le nocciole senza scottarvi, prendetele fra le mani, poche alla volta, e strofinatele per eliminare la pellicina che le ricopre.
  3. Fatto ciò, tritate le nocciole con la mezzaluna; se preferite, potete tritarle anche con il frullatore elettrico: in questo caso dovrete metterne poche alla volta nell'apparecchio e azionarlo per pochi secondi, altrimenti rischiate di avere una poltiglia e non un trito.
  4. Se non la consumate subito, conservate la pralina in barattoli di vetro.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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